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Comment réussir des beignets de fleurs de courgette croustillants ?

L'arrivée du printemps est souvent synonyme de fraîcheur et de gourmandise. Et quand il s'agit de renouveler vos recettes, pourquoi ne pas tenter des beignets...

Comment faire des meringues françaises légères et croustillantes ?

Introduction Les meringues sont un incontournable de la pâtisserie française. Simples à réaliser, elles apportent une touche de légèreté et de douceur à n’importe quel...

Quelle est la technique pour une far bretonne aux pruneaux bien gonflée ?

À l'heure où la cuisine traditionnelle se voit remise au goût du jour, le far breton est un incontournable de nos recettes françaises. Spécialité de...